酶促反应

生物科学 01-11

酶促反应
指的是由酶作为催化剂催化进行的化学反应。生物体内的化学反应绝大多数属于酶促反应。在酶促反应中，酶作为高效催化剂，使得反应以极快的速度或在一般情况无法反应的条件下进行。酶是生物体内进行各种化学反应最重要的物质。影响酶催化速度有以下因素：1)温度。2)酸碱度。3)酶的浓度。4)被催化物质的浓度。

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