花粉是种子植物的微小 孢子堆﹐成熟的花粉粒实为其小配子体，能产生雄性配子。通常十分微小，大约由数微米到百数微米 。花粉由种子植物的雄蕊中的花药产生﹐经由各种方法到达雌蕊﹐最后令胚珠受精。
显花植物的花粉颗粒由三个部分组成﹕
1. 核源﹕在花粉粒中央﹐由细胞质组成﹐进行受精作用的主要部份。
花粉壁﹕
1. 内壁﹕主要由纤维素构成。容易破裂。
2. 外壁﹕主要由 孢粒质组成1﹐比内壁厚﹐很坚固﹐用高热﹐ 强酸和 强碱进行处理也难以令花粉粒解体。由于这种性质﹐花粉能利用风或水广为散播。
多数植物的花粉壁造型各异﹐很多时候单靠花粉粒就可断定属于何种植物﹐ 但也有些植物例外。
