猕猴桃也称做奇异果，是猕猴桃属中最常见的一类，其它中文名称还有猕猴梨、藤梨、阳桃、木子[1]、几维果。包括原产于中国的美味猕猴桃，以及此物种与猕猴桃属中的其它物种之混种。在西方以「kiwifruit」的名字销售，但是在北美，人们更常称其为「kiwi」。
最普通的美味猕猴桃，大小和一个鸡蛋差不多（约6公分高、圆周约4.5至5.5公分），一般是椭圆形的。深褐色并带毛的表皮一般不食用。而其内则是呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子。猕猴桃的质地柔软，味道有时被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。因猕猴喜食，故名猕猴桃；亦有人说是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名。
而奇异果的来源则是1959年间，一家新西兰公司开始推广这种原先英语译名为Chinese gooseberry（汉语直译：“唐醋栗”或“唐鹅莓”）的水果，由于当时的冷战背景，带有中国标签的产品难于打开西方市场，因此改为kiwifruit，到1974年kiwifruit成为西方通用的商品名。
另一则关于奇异果如何传至新西兰的介绍[2][3]：奇异果源自中国，本名“猕猴桃”。１００年前(1904年)，新西兰一位名叫伊莎贝尔的女校长到中国湖北宜昌看望她的姐姐，并把中国的猕猴桃种子带回了新西兰。回新西兰后，伊莎贝尔将种子转送给当地的果树专家，之后辗转送到当地知名的园艺专家亚历山大手中，培植出新西兰第一株奇异果树。迄今为止，新西兰出产的绿色奇异果已经风行全世界，而新西兰在奇异果营销、研发和价格方面的影响力，也是世界第一。
营养
奇异果外皮有丰富果胶，可降低血中胆固醇。奇异果中所含纤维，有三分之一是果胶，特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度，预防心血管疾病。
据研究显示，奇异果被认为是营养密度最高的水果，每天吃两颗奇异果，可补充身体中的钙质，增强人体对食物的吸收力，改善睡眠质量。奇异果中的微酸，能促进肠胃臑动，减少肠胃胀气，改善睡眠状态。奇异果有丰富的维生素C，一颗奇异果含的维生素C就有87毫克，且果肉中黑色颗粒部分，有丰富的维生素E，可以防止发生黄斑部病变。且奇异果属低脂低热量水果，还有丰富的叶酸、膳食纤维、低钠高钾等。奇异果中所含的精氨酸能帮助伤口愈合，并有治疗阳萎的作用。奇异果中含有多种氨基酸，像 麸氨酸及精氨酸这两种氨基酸可作为脑部神经传导物质、可促进生长激素分泌。
最普通的美味猕猴桃，大小和一个鸡蛋差不多（约6公分高、圆周约4.5至5.5公分），一般是椭圆形的。深褐色并带毛的表皮一般不食用。而其内则是呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子。猕猴桃的质地柔软，味道有时被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。因猕猴喜食，故名猕猴桃；亦有人说是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名。
而奇异果的来源则是1959年间，一家新西兰公司开始推广这种原先英语译名为Chinese gooseberry（汉语直译：“唐醋栗”或“唐鹅莓”）的水果，由于当时的冷战背景，带有中国标签的产品难于打开西方市场，因此改为kiwifruit，到1974年kiwifruit成为西方通用的商品名。
另一则关于奇异果如何传至新西兰的介绍[2][3]：奇异果源自中国，本名“猕猴桃”。１００年前(1904年)，新西兰一位名叫伊莎贝尔的女校长到中国湖北宜昌看望她的姐姐，并把中国的猕猴桃种子带回了新西兰。回新西兰后，伊莎贝尔将种子转送给当地的果树专家，之后辗转送到当地知名的园艺专家亚历山大手中，培植出新西兰第一株奇异果树。迄今为止，新西兰出产的绿色奇异果已经风行全世界，而新西兰在奇异果营销、研发和价格方面的影响力，也是世界第一。
营养
奇异果外皮有丰富果胶，可降低血中胆固醇。奇异果中所含纤维，有三分之一是果胶，特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度，预防心血管疾病。
据研究显示，奇异果被认为是营养密度最高的水果，每天吃两颗奇异果，可补充身体中的钙质，增强人体对食物的吸收力，改善睡眠质量。奇异果中的微酸，能促进肠胃臑动，减少肠胃胀气，改善睡眠状态。奇异果有丰富的维生素C，一颗奇异果含的维生素C就有87毫克，且果肉中黑色颗粒部分，有丰富的维生素E，可以防止发生黄斑部病变。且奇异果属低脂低热量水果，还有丰富的叶酸、膳食纤维、低钠高钾等。奇异果中所含的精氨酸能帮助伤口愈合，并有治疗阳萎的作用。奇异果中含有多种氨基酸，像 麸氨酸及精氨酸这两种氨基酸可作为脑部神经传导物质、可促进生长激素分泌。
